Kuchen mit zitronencreme

1 Portion


Butter, Zucker und Ei 15 Minuten rühren. Dann, ohne aufzuhören zu rühren, fügen Sie ihnen geriebene Zitronenschale und mit Kekspulver gemischt Mehl hinzu. In einem Backblech, mit Öl geölt und mit Mehl bestreut, den Teig legen und backen. Die abgekühlte Haut mit einer dicken Schicht Zitronencreme bedecken und oben mit gemahlener Nuss oder Mandeln bestreuen.