Neujahr mandelkekse

1 Portion


3Sieben und gut mit Zimt, Nelken und Zucker mischen. Weiche Butter gründlich schlagen, nach und nach Stoßmehl und Gewürzmehl hinzufügen. Den erhaltenen Teig gründlich umrühren und einen runden Keks daraus bilden. Das Backblech mit Öl schmieren, die Kekse darauf legen, in den beheizten Ofen legen und bei mäßiger Temperatur backen, bis die Farbe Gold erscheint. Fertige Kekse in tiefes Geschirr legen, jede Schicht reichlich mit Puderzucker füllen, und 10-15 Minuten stehen lassen. Wenn die Kekse Puderzucker absorbiert, in die Vase legen und auf den Tisch servieren.