Nuss-mohn-füllung

1 Portion


Den Auspuffteig vorbereiten. Um dies zu tun, das Mehl in eine Schüssel zu sieben, das Ei einzutreiben, Salz, Wasser hinzuzufügen, das Körperöl zu wachsen und den nicht sehr coolen Teig zu rühren, bis es nicht mehr an den Händen klebt. Dann rollen Sie es in den Ball, bedecken Sie es mit einem warmen Handtuch und lassen Sie es eine halbe Stunde stehen. Zu dieser Zeit die Füllungen zubereiten: Walnüsse oder Mandeln in der Mörser oder durch den Fleischwolf gehen, Zuckerpuder und Vanillin hinzufügen und zu einem homogenen Zustand rühren. Der Mac wird gut in einem Mörser in den Kaschitz gewaschen, in einen Topf gefaltet, mit Milch gegossen und, rührend, fünf bis acht Minuten gekocht. Dann die geriebenen Brotkrümel, Vanillin, den Zucker das Ei einschlagen und gründlich mischen, damit eine homogene Masse entsteht.