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Körbe mit creme und früchten
Ein guter Weg, um den Kleinen Freude zu bereiten, ist, Körbe mit Creme und Früchten zu backen. Obwohl, nicht weniger Spaß diese schönen und leckeren Kuchen werden Erwachsenen. Sandkörbe mit Früchten sehen auf dem Tisch sehr spektakulär aus, so dass auch die Gäste beeindrucken werden. Korbcreme kann nach eigenem Geschmack gewählt werden, in diesem Rezept bieten wir Öl.
Obst - 1 Glas oder Obst konserviert - 1 Glas
Wie man Körbe mit Creme zubereitet: Der Teig wird in eine 7 mm dicke Formation gerollt, in 10 Quadrate geschnitten (je nach Anzahl der zukünftigen Körbe), auf jede gewellte Form als Korb gelegt und der Teig an die Wände der Form gepresst. Überschüssiger Teig wird entfernt. Nach dem 15-minütigen Backen wird die Form umgedreht und der Korb freigegeben. Wenn es keine Metallformen gibt, kann man mit einem Glas runde Kuchen aus der Formation schneiden, ihre Ränder mit dem Ei schmieren, jeden Wulst aus dem Teig um den Umfang legen und backen, aber die Körbe werden nicht so spektakulär sein. Die geduldigsten können einen bogenförmigen „Griff“ aus Sandteig an den Korb hängen, aber die Körbe und ohne sie werden schön sein. Gekühlte Körbe werden mit Creme und Früchten gefüllt.
