Schokolade-vanille-cookies

1 Portion


Aus Vanille- und Schokoladensandteig können Sie Kekse mit einem Muster im Schachgeist zubereiten. Dazu werden drei Viertel des Vanille- und Schokoladenteigs in quadratische Stangen geschnitten. Aus dem Vanilleteig wird eine dünne Formation gerollt, geölt und die Barren in einer Formation gestaffelt. Um ein spiralförmiges Muster zu erhalten, werden die Vanille- (weiß) und Schokoladenschichten zusammengerollt, abgekühlt und in Scheiben geschnitten. Die Kekse werden 15 - 20 Minuten bei einer Temperatur von 230 - 240 ° C gebacken. Wenn Sie selbst pophantasieren, können Sie vielleicht andere Muster aus dem Test der beiden Farben erfinden?