Kekse mit kugel

1 Portion


Kochen Sie einen Teig der mittleren Konsistenz und bilden Sie daraus Kugeln - die Hälfte des Wertes in der Walnuss und die zweite Hälfte - den Wert in der Walnuss. Große Kugeln ein wenig abflachen, mit dem Finger machen eine Vertiefung in der Mitte und füllen Sie es mit einem Kirsch- oder Himbeer-Visier (1/2 Teelöffel). Legen Sie oben einen kleinen Ballon. Die Kekse mit Öl geölt und mit Mehl bestreuten Backblech legen, mit Eigelb fetten und bei mittlerer Temperatur backen.