Kekse mit füllung

1 Portion


Margarine in warmer Milch schmelzen, 2 geschlagene Eier, Salz, gesiebtes Mehl und mit Zucker geriebene Hefe hinzufügen, den Teig mischen, in eine 5 mm dicke Formation rollen, Becher auspressen. Bei der Hälfte der Kanten mit einem geschlagenen Ei begraben, in die Mitte legen Sie einen Klumpen Marmelade (dick Marmelade möglich), verschieben Sie mit nicht beschmierten Bechern, die Kanten leicht verdünnen, lassen Sie auf dem Brett für 30 Minuten. Braten Sie in einer großen Menge von erhitzten Pflanzenöl bis braun. etwas abgekühlte Kekse mit Puderzucker bestreuen. Die Kekse können mit Quecksmasse, gemahlenem Fleisch, gebratenen Pilzen, geschmolzenem Sauerkraut beginnen.