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Kekse „minskoi“
1 Portion
Öl mit Puderzucker reiben, je 4 Dotter hinzufügen, dann Mehl, zerrissene Zitronenkruste und geschlagene Proteine füllen. das Blatt mit Öl schmieren, den Teig mit einem Löffel darauf legen und bei schwacher Hitze 30 min im Ofen backen.
Öl mit Puderzucker reiben, je 4 Dotter hinzufügen, dann Mehl, zerrissene Zitronenkruste und geschlagene Proteine füllen. das Blatt mit Öl schmieren, den Teig mit einem Löffel darauf legen und bei schwacher Hitze 30 min im Ofen backen.
Puderzucker - 200 g, Butter - 125 g, Eier - 4 Stück, Mehl - 180 g, Zitronenschale nach Geschmack
