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Zarte Laminatkekse - Rezept für leckeres und schnelles Backen aus fertigem Laminathefeteig.

Teig geschichtete Hefe (gekauft oder hausgemacht) - 500-600g, Eier - 2 Stück, Zucker - 1 Glas

Der geschichtete Teig kann selbst gekauft oder im Voraus zubereitet werden (siehe Rezept unter dem Link in der Liste der Produkte). Wenn der geschichtete Teig gefroren ist, wird er vorher aufgetaut.

Wie man einen laminierten Keks aus fertigem laminiertem Hefeteig zubereitet: Ein Backofen ist ebenfalls vorhanden. Die Eier schlagen.

Der Teig wird zu einer 2 mm dicken Formation gerollt, mit dem Ei geölt und mit Zucker bestreut. Wenn die Arbeitsfläche klein ist, wird der Teig in 3-4 Teile unterteilt.

Mit einem Messer oder Formen werden eine Vielzahl von Figuren aus dem Teig geschnitten. Das Backblech wird mit Wasser gespritzt und die Kekse auf das Backblech gelegt. Gebacken werden die Kekse aus dem geschichteten Teig etwa 20 Minuten in einem gut erhitzten Ofen bei einer Temperatur von 230-240 ° C.

Die geschichteten Kekse sind fertig. Gute Teeparty!