Kuchen aus haferflocken

Haferflocken sieben und leicht in 30 g Margarine braten, 30 g Zucker hinzufügen. Den Rest der Margarine und den Zucker bis zur Schaumbildung schlagen, abwechselnd Eier und Rinde hinzufügen. Dann mischen Sie das gesiebte Mehl mit der essbaren Soda und gerösteten Haferflocken. Den Teig in Formen (oder auf ein pergamentbeschichtetes Backblech in Form von Keksen) legen. Legen Sie in den Ofen zuerst warm und wenn der Teig passt - in einem heißeren Ofen. Abkühlen und aus der Form nehmen (oder aus dem Pergament entfernen).