Nusskekse mit glasur

1 Portion


Rühren Sie Stoßkrümmer mit gemahlenen Nüssen und Zucker. Fügen Sie geschmolzene Butter, sorgfältig geschlagene Dotter, Saft und Zitrone 0,

5. Kneten Sie die erhaltene Mischung und rollen Sie sie in eine 1 cm dicke Formation. Schlagen Sie in einen steilen Schaum Protein mit Puderzucker und tragen Sie sie in einer gleichmäßigen Schicht auf die gerollte Formation auf. Schneiden Sie die Formation in Rechtecke, trennen Sie sie vorsichtig mit einem Messer voneinander, legen Sie sie auf ein ölgeöltes Backblech und backen Sie sie in einem mäßig beheizten Blasschrank, bis die Glasur trommelt.