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Trockene mandelkekse
1 Portion
den Teig kneten und an einem kalten Ort von 2-3 h aushalten, danach ca. 5 mm dick rollen und in quadratische, dreieckige, rautenförmige oder Kreise schneiden. Die Kekse auf das Backblech legen und im Hitzeschrank für 20-25 min backen.
den Teig kneten und an einem kalten Ort von 2-3 h aushalten, danach ca. 5 mm dick rollen und in quadratische, dreieckige, rautenförmige oder Kreise schneiden. Die Kekse auf das Backblech legen und im Hitzeschrank für 20-25 min backen.
Mehl - 100 g, Mandeln - 100 g, Zucker - 100 g, Butter - 100 g, Dotter - 2 Stück
