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„mandel-zwillinge“ kekse

1 Portion


Eiweiß in starken Schaum schlagen und vorsichtig mit Zucker und Mandeln mischen. Auf einem Metallblech mit ölgefettetem Papier, Teelöffel legen Sie die fertige Mandelmasse in Form von Höckern in einem Abstand von 2-3 cm von der anderen. Abgekühlte Produkte mit je zwei Schokoladencremes kleben. Der Ausgang beträgt ca. 30 Stück.

Mandeln - 160 g, Eiweiß - 2 Stück, Puderzucker - 80 g