Knusprige schokolade kekse

1 Portion


Zucker gut mit dem Ei rühren, gemahlene Mandeln, geschmolzene Schokolade, Zimt und Mehl in der Menge hinzufügen, die erforderlich ist, um einen Teig unter der mittleren Konsistenz zu erhalten. Den Teig mit einer Stange in eine dünne Formation rollen, Kekse in verschiedenen Formen daraus schneiden, mit Zucker-Sand bestreuen und in ein mit Öl geöltes und mit Mehl bestreutes Backblech legen. Produkte backen auf kleinem Feuer. Solche Kekse bleiben lange erhalten.