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Kleine kekse ii

1 Portion


Fett mit Zucker reiben, Ei, Essig hinzufügen und den Teig so kneten, dass er leicht ausgerollt werden kann. zwei Stunden Kälte aushalten. Dann rollen, kleine Kekse schneiden, mit dem Ei fetten und im heißen Ofen (200 °) für 15 Minuten backen.

Mehl - 250 g, Butter - 150 g oder Margarine - 150 g, Zucker - 50 g, Eier - 1 Stück, Essig - 1 Artlöffel