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Siebenbürgische honigkekse
1 Portion
Aus Mehl, Honig, Eiern, Zimt, Nelken und Vanillezucker, sorgfältig gewaschen, den Teig waschen, mit einer Formation ausrollen und mit einer Form oder einem Becher runde Körnchen ausschneiden. Die Oberfläche der Körner mit Eigelb beölen und mit halb gereinigten Mandeln garnieren. Produkte bei mittlerer Temperatur backen.
Aus Mehl, Honig, Eiern, Zimt, Nelken und Vanillezucker, sorgfältig gewaschen, den Teig waschen, mit einer Formation ausrollen und mit einer Form oder einem Becher runde Körnchen ausschneiden. Die Oberfläche der Körner mit Eigelb beölen und mit halb gereinigten Mandeln garnieren. Produkte bei mittlerer Temperatur backen.
Nelken - 2-3 Stück, Zimt - 5 g, Mandeln nach Geschmack, Honig - 6 Art. Löffel, Eier - 4 Stück, Vanillezucker - 1 Packung, Roggenmehl - 450 g
