„zimt brezeln“ kekse

1 Portion


Mehl mit Soda sieben. In eine Schüssel Sauerrahm, Ei, Zucker, Salz geben und gründlich mischen. Weiches Öl oder Margarine mit einer Holzschaufel für 5-8 Minuten schlagen, dann nach und nach die gewaschene Mischung und Honig hinzufügen, dann das Mehl und den Teig schnell kneten. Teilen Sie es in Stücke, rollen Sie aus ihnen dünne Flagella und rollen Sie aus ihnen kleine Brezeln. Die Produkte auf ein ölgeöltes Backblech legen, mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen, in den Ofen geben und 12-15 Minuten bei 220-240 ° C backen.