Finden

Parfait

Ein exquisites Dessert, Parfum, Rezept ist für Erwachsene und Kinder geeignet.Lesen Sie mehr über Parf...Parfe ist ein kaltes Dessert aus Schlagsahne mit einer Vielzahl von aromatischen Zutaten. Aus dem Französischen wird das Wort „Parfe“ als „makellos“, „perfekt“ übersetzt. Erfunden wurde er am Ende des 1

9. Jahrhunderts in Frankreich und erlangte bereits damals eine unglaubliche Popularität. Schlagsahne mit Zusatz von Hüttenkäse, Beeren oder Äpfeln ist ein Klassiker des Parfums. Sein Rezept galt seit jeher als Eiscreme-nahe Konditorei. Parfe Dessert verwendet Beeren, Obst, Schokolade, Honig, etc. , aber einige Kochkünstler kochen jetzt Parfum sogar aus Fleisch, Leber oder Gemüse. Man bekommt einen originellen Leckerbissen, der einem Pathet oder einer Mousse ähnelt.

Die Zubereitung des Parfums impliziert nur die Verwendung von gut gekühlten Zutaten. Dies ist notwendig, damit beim Verbinden mit Sahne das Dessert nicht in Ungnade fällt und die Sahne nicht zusammengerollt wird.

Die Varianten des Konditoreiparfes sind vielfältig: Schokoladenparfe, Beerenparfe, Bananenparfe. Es gibt ein breites Feld für Experimente. Besonders beliebt ist der Eiscreme-Parfe. Ein einzigartiger Geschmack dieses Desserts ist Vanillin, Kakao, Schokolade, Nüsse, Kaffee. Für erwachsene Gäste ist die Verwendung von Likör, Rum, Cognac erlaubt.

Eine separate Gruppe von Rezepten für dieses Dessert hat den gemeinsamen Namen „Parfe American“. Sie werden durch die Anwesenheit von Eis und schichtweise gestapelten Produkten vereint. Die ungesüßten Parther haben wir bereits erwähnt, sie verwenden Fleisch oder Leber nur die höchste Qualität.

Wie koche ich Parths auf meine eigene Art, originell? Tipp eins: Du musst ein grundlegendes, klassisches Rezept beherrschen und es dann mit Deinen Lieblingsergänzungsmitteln diversifizieren.

Und noch ein paar nützliche Empfehlungen:

- Parfum wird in hohen Gläsern (Cremes) mit Lagen gefrorener Masse auf den Tisch serviert;

- das fertige Produkt sollte mehrere Stunden gekühlt und vor dem Servieren schön dekoriert werden;

- Honigpartys werden mit Himbeeren, Karamell mit Bananeneinschlüssen und Joghurt mit Erdbeer- oder Ingwerfüller kombiniert.