Kaffeeeis i
1 Portion
Kochen Sie 1 Glas Kaffee und rühren Sie es mit heißer Milch. Mit dieser Flüssigkeit das mit dem Zucker geriebenes Gelb ausbreiten und durch kontinuierliches Rühren auf das Feuer stellen. Nicht zum Kochen bringen. Wenn es anfängt zu dicken, vom Herd entfernen, abkühlen und einfrieren.
Kochen Sie 1 Glas Kaffee und rühren Sie es mit heißer Milch. Mit dieser Flüssigkeit das mit dem Zucker geriebenes Gelb ausbreiten und durch kontinuierliches Rühren auf das Feuer stellen. Nicht zum Kochen bringen. Wenn es anfängt zu dicken, vom Herd entfernen, abkühlen und einfrieren.
Milch - 0,75 l, Kaffee natürlich - 30 g, Dotter - 4 Stück, Zucker - 200 g