Käsecreme mit orangen

1 Portion


3 Löffel Milch mit Mehl mischen, die restliche Milch zum Kochen bringen, mit Milch gemischtes Mehl hinzufügen und bei schwacher Hitze 8 Minuten kochen. dann fügen Sie das geschlagene Gelb, das Öl, den Orangensaft und die geriebene Ziege hinzu, alle zusammen halten Sie noch ein paar Minuten auf dem Feuer. Am Ende fügen Sie Schlagproteine und geriebenen Käse, nachfüllen. auf Sandwiches wird die abgekühlte Creme mit einer dicken Schicht beschichtet. mit Stoßnüssen besprengt.