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Rum punched creme.
1 Portion
4 Eigelb, 150 g Zucker, 1 Packung Vanillezucker, 120-150 g starken süßen Rotwein über heißem Dampf zu dickem Zustand kochen, vom Dampf nehmen, 2 Teelöffel Rum mischen, abkühlen und 150 g geriebener Butter in den Schaum geben.
4 Eigelb, 150 g Zucker, 1 Packung Vanillezucker, 120-150 g starken süßen Rotwein über heißem Dampf zu dickem Zustand kochen, vom Dampf nehmen, 2 Teelöffel Rum mischen, abkühlen und 150 g geriebener Butter in den Schaum geben.
Butter - 150 g, Dotter - 4 Stück, Zucker - 150 g, Wein rot süß - 120-150 g, Vanillezucker - 1 Packung
