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Schokoladencreme
1 Portion
Wir schlagen das Gelb mit dem Zucker, schütten den Kakao ein, rühren, gießen vorsichtig die gekochte Milch und dann die geschwollene Gelatine ein. In die abgekühlte Masse kneten wir Schlagsahne. Wir servieren an den Tisch, indem wir mit geriebener Schokolade bestreuen.
Wir schlagen das Gelb mit dem Zucker, schütten den Kakao ein, rühren, gießen vorsichtig die gekochte Milch und dann die geschwollene Gelatine ein. In die abgekühlte Masse kneten wir Schlagsahne. Wir servieren an den Tisch, indem wir mit geriebener Schokolade bestreuen.
Zucker - 4 Art. Löffel, Milch - 0,5 Tassen, Sahne - 1 Glas, Eier - 2 Stück, Kakao - 2 Art. Löffel, Gelatine - 1 Teelöffel
