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Eine spezielle schokoladencreme.
1 Portion
5 Eigelb, 180 g Puderzucker, 1/2 Packung Vanillezucker, 100 g Sahne dick über heißem Dampf kochen. Die Masse, vom Dampf genommen, bis vollständig abgekühlt, fügen Sie 3 Stück geriebene Schokolade und 150 g Butter.
5 Eigelb, 180 g Puderzucker, 1/2 Packung Vanillezucker, 100 g Sahne dick über heißem Dampf kochen. Die Masse, vom Dampf genommen, bis vollständig abgekühlt, fügen Sie 3 Stück geriebene Schokolade und 150 g Butter.
Butter - 150 g, Dotter - 5 Stück, Sahne - 100 g, Puderzucker - 180 g, Schokolade - 3 Stück, Vanillezucker - 0.5 Packungen
