Creme mit stärke

1 Portion


2/3 Glas Milch oder Sahne mit Vanille und Zucker kochen. Mit dem Rest der Milch Stärke ausbreiten, in gekochte, aber nicht gekochte Milch gießen und unter Rühren kochen lassen. dann vom Feuer entfernen und die Creme reiben, bis sie abgekühlt ist. Sobald die Creme abgekühlt ist, legen Sie das geriebene Öl, das Gelb in sie und reiben Sie 10 - 15 Minuten weiter, bis die Creme üppig ist.