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Waldcreme
1 Portion
Zubereitung von Nusscreme: Eigelb mit Zucker gut reiben, schwarzen Kaffee mischen, mit gemahlener Nuss mischen, auf den Herd legen und, rühren, brauen. Vom Herd nehmen, abkühlen, Butter mischen, Vanillin. In eine schaumige Masse reiben.
Zubereitung von Nusscreme: Eigelb mit Zucker gut reiben, schwarzen Kaffee mischen, mit gemahlener Nuss mischen, auf den Herd legen und, rühren, brauen. Vom Herd nehmen, abkühlen, Butter mischen, Vanillin. In eine schaumige Masse reiben.
Butter - 100 g, Vanille nach Geschmack, Dotter - 4 Teelöffel, Zucker - 250 g, Waldnuss - 200 g, Kaffee natürlich - 50 g
