Eiscreme

1 Portion


Eier mit Zucker schlagen, warm halten, rühren, bis der Zucker gelöst ist, kochende Milch, Vanillin und geschwollene Gelatine hinzufügen, die Masse abkühlen, Eis hinzufügen und im Mixer schlagen. in den Kühlschrank geben, um die Masse zu verdicken. mit Weinsirupom. k Milch-Ei-Mischung kann 100 g geriebene Schokolade, 100 g gemahlene geröstete Nüsse oder 100 g gemahlene Beeren oder zerkleinerte Früchte hinzufügen.