Русский
English
Український
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Puddingcreme
1 Portion
Creme: Brotzucker mit Wasser füllen, weitere 100 g Zucker hinzufügen, zum Kochen bringen. Weiter zu Zuckersirup mischen Milch und folgende Mischung: Zu 2 Eigelb mischen Vanillezucker, Mehl und schwarzen Kaffee. Kochen 8-10 min. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Vom Feuer entfernen und, rührend, abkühlen.
Creme: Brotzucker mit Wasser füllen, weitere 100 g Zucker hinzufügen, zum Kochen bringen. Weiter zu Zuckersirup mischen Milch und folgende Mischung: Zu 2 Eigelb mischen Vanillezucker, Mehl und schwarzen Kaffee. Kochen 8-10 min. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Vom Feuer entfernen und, rührend, abkühlen.
Zucker - 200 g, Wasser - 200 g, Milch - 500 g, Dotter - 2 Stück, Vanillezucker - 1 Artlöffel, Kaffee natürlich - 50 g
