Cranberry creme

1 Portion


Durch Erhitzen des Cranberry-Saftes auf dem Feuer lösen wir den Zucker in ihm auf, dann geben wir die geschwollene Gelatine hinzu. Wie im vorigen Rezept werden die mit dem Mixer geschlagenen Sahne in eine abgekühlte Masse geknetet. Vor dem Servieren dekorieren wir die Cranberry-Creme in Puderzucker.