Bonbons aus kürbis

1 Portion


Den Kürbis schälen, in gleiche Stücke schneiden, in einen Topf geben, mit Zucker füllen und für einen Tag zurücklassen. Den entstehenden Saft in einen Topf abgießen und 10 Minuten kochen lassen. Mit kochendem Sirup den Kürbis füllen, mischen und 12 Stunden stehen lassen. Danach kochen Sie alles bis zur Bereitschaft. Klare Kürbisstücke im Ofen trocknen und in einer Glasdose an einem kühlen Ort aufbewahren.