Vanille muffin

1 Portion


Die Hefe in warmer Milch verbreiten, Salz, Mehl hinzufügen und den Teig mit steiler Konsistenz kneten. Aus dem Teig rollen Sie die Kugel, schneiden Sie an mehreren Stellen die Oberfläche und stellen Sie an einen warmen Ort, um das Volumen zu verdoppeln. Das Ei mit Zucker und Vanillezucker separat überziehen, weiche Butter hinzufügen und alles gründlich reiben. Den herankommenden Teig waschen, die Eimasse hinzufügen, wieder so gut waschen, dass der Teig hinter dem Geschirr zurückbleibt, Rosinen und gemahlene Nuss misst. Füllen Sie den Teig bis zur Hälfte Muffin Form, bedecken Sie den Stoff und stellen Sie an einen warmen Ort. Wenn der Teig auf 3/4 Muffin-Form steigt, backen Sie im Ofen 40 - 50 Minuten bei mittlerer Temperatur. Den fertigen Muffin mit Puderzucker bestreuen.