Cupcake vanille

1 Portion


Fügen Sie dem weichen Öl Zucker und Vanillin hinzu, reiben Sie alles gut, ohne das Reiben aufzuhören, geben Sie ein Dotter ein und füllen Sie das Mehl nach und nach ein. Den gut gewaschenen Teig im Kühlschrank für 40 Minuten abkühlen. Wenn es kalt und dick wird, legen Sie gewaschene Rosinen und geschlagene Eiweiße in den dicken Schaum. Vorsichtig mischen, den Teig in eine ölgeölte Form in 3/4 seiner Höhe legen, auf den Boden der Form das geölte Papier legen und den Muffin backen. Die Cupcake-Bereitschaft wird mit einer Holznadel überprüft.