Muffins mit schokoladenglasur

1 Portion


Eigelb und Puderzucker in Schaum schlagen, Mehl und starken Schaum aus Eiweiß hinzufügen. Kleine runde Backformen für Muffins mit Öl schmieren, mit Mehl bestreuen und mehr als die halbe Höhe mit Masse füllen. Backen Sie die Produkte in einem heißen Ofen. Fertige Muffins aus den Formen nehmen und mit einem Teelöffel in jeder Mitte die Grube schneiden. Muffins in die Schokoladenglasur wickeln, und wenn sie etwas erstarrt ist, füllen Sie die Grübchen der Produkte mit Schlagsahne.