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Cupcake auf englisch
Das klassische Tee-Gebäck ist ein Cupcake auf Englisch. Wenn Sie zu Hause ein traditionelles Englisch „Filz-o-Klöppel“ arrangieren möchten, machen Sie portionierte Muffins in Englisch mit Rosinen und Zucates und die Atmosphäre einer echten englischen Teeparty wird Ihnen zur Verfügung gestellt.
Eier - 10 Stück, Butter - 300 g, Zucker - 400 g, Rosinen - 300 g, Zucchat - 50 g, Mehl - 450 g, Puderzucker - 45 g, Vanille nach Geschmack
Mischen Sie das Gelb mit dem Zucker und mit der Butter, alles sorgfältig reiben Dobel. Fügen Sie Rosinen, fein geschnittene Zucchats, Mehl und wieder alles zu einer einheitlichen Masse mischen. Fügen Sie dann vorsichtig die Proteinmasse zu einem starken Schaum geschlagen. Rühren Sie den Teig und gießen Sie ihn vorsichtig in kleine Formen, die mit Öl geölt sind. Formen, die mit dem Teig zur Hälfte gefüllt sind, in den Ofen auf einem Backblech legen. Bei 200-220 Grad für 40-45 Minuten backen. Fertige Muffins auf Englisch mit Vanilin mit Puderzucker bestreuen.
