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Rosinenkuchen

Cupcake ist dieses süße Gebäck aus Biskuit- oder Hefeteig, bei vielen Völkern ist Hochzeits- und Weihnachtsgericht. Viele lieben Cupcakes mit Rosinen, Cupcakes mit Nüssen, Cupcakes mit Zucchats, Cupcakes mit Puderzucker. Sehr beliebt sind Muffins - kleine Portionsvarianten von Muffins in Formen. Wenn Sie nach Cupcake-Rezepten, Muffin-Rezepten suchen, lernen möchten, wie man Muffins zubereitet, wie man Muffins backt, brauchen Sie ein einfaches Cupcake-Rezept, ein Cupcake-Rezept mit einem Foto, dann warten ein halbes Tausend Cupcake-Rezepte auf unserer Website. Backen Sie den Cupcake und legen Sie das Foto unter das Rezept, damit jeder Ihren süßen Erfolg teilen kann!Mehr über Cupcake...Es wird angenommen, dass der Name dieses Gebäcks aus dem Englischen stammt, wo es „Kuchen im Becher“ bedeutet. In Europa war der Cupcake schon seit dem Mittelalter beliebt, er wurde in kleinen Tontöpfen gebacken, woher auch der Name stammt. Später wurden spezielle Formen erfunden, die heute noch verwendet werden.

Süße Portionsgebäck, Muffins, von vielen geliebt. Ein einfacher Cupcake kann als Leckerbissen auch jeden Tag zubereitet werden, aber bei vielen Völkern der Welt ist nicht nur ein einfaches Cupcake-Rezept beliebt, es gibt festliche Backoptionen: Zum Hochzeitstisch, für Kinder- und Neujahrsfeiertage usw.

Traditionell gelten süße Muffins auf Eier- und Butterbasis. Aber Muffins können auch leichter zubereitet werden, ohne Öl. Zu den leichten Muffins gehören Muffins auf saurem Sahne, Muffins auf Milch. Es gibt auch ungesüßte Cupcakes.

Muffins sind kleine portionierte Muffins, die in Formen gebacken werden. Über sie in einem separaten Artikel.

Süße Cupcakes sind eine wunderbare Option für einen erschwinglichen und schnellen Nachtisch. Es ist nicht schwierig, Cupcakes zu backen, und der Teig wird sogar bei Anfängern funktionieren.

Tipps für die Zubereitung von Muffins:

- Papier- und Silikonformen müssen nicht mit Öl geölt werden, wenn sie aus speziellem Material hergestellt werden, das das Brennen des Teigs verhindert;

- Sie müssen die Formen nicht vollständig mit dem Teig füllen, es genügt, sie zu zwei Dritteln zu füllen. Der Teig wird steigen und es wird eine konvexe „Kappe“. Für die flache Oberfläche des fertigen Produkts sollte der Teig mit der Hälfte der Form gefüllt werden.