Vanillegelee

1 Portion


Saure Sahne ist gut zu schlagen. Wenn es anfängt zu dicken, fügen Sie einen Löffel Zucker mit Vanille hinzu, mischen Sie einen starken Schaum aus Eiweiß, fügen Sie die verdünnte Gelatine hinzu und mischen Sie ihn gründlich ab. Sobald es anfängt zu dicken, gießen Sie es in Formen, stellen Sie es in den Kühlschrank oder tragen Sie es in die Kälte. Vor dem Servieren auf dem Tisch können Sie mit allen Früchten oder Beeren (frisch und konserviert) dekorieren.