Mousse auf müsli

1 Portion


Apfel- oder Aprikosenpüree, Zucker in das Geschirr geben, mit heißem Wasser füllen, kochen und einige Minuten kochen und dann behandeln. gekochten Sirup wieder zum Kochen erhitzen, Grieß darin einführen, rühren, für 5-6 Minuten kochen. Die erhaltene Masse abkühlen, auf Eis stellen und bis zur Bildung von dickem Schaum schlagen