Gelee milch

1 Portion


Die Dotter mit 4 St. Zucker und Vanilin reiben, mit heißer Milch oder Sahne verdampfen. Die Gelatine in kaltem Wasser waschen, in 1 Art. Einen Löffel heißen Tee ausbreiten und in die gekochte Masse gießen. Rühren Sie es bis zum Dicken ab. Dann gießen Sie es in eine Form oder eine tiefe Platte und stellen Sie es auf Kälte. Servieren Sie mit saurem Sahne mit dem Rest des Zuckers geschlagen.