Gelee aprikosen i

1 Portion


Aprikosen mit kochendem Wasser verdampfen, die Haut von ihnen entfernen, Knochen herausnehmen und schneiden. Aus Aprikosenhaut, Wasser und Zucker den Sirup schweißen, verarbeiten, in kaltem Wasser gewaschen und in heißem Wasser verdünnte Gelatine, geschnittene Aprikosen und Kernen aus den von Spucken gereinigten Knochen waschen und zur Kälte tragen.