„goldmünzen“ mit banane-i

1 Portion


Schälen Sie die Bananen von der Schale und schneiden Sie sie in zirka 5 mm dicke Kreise. Lebkuchen und Datteln in die gleiche Weise schneiden. Falten Sie die „Zylinder“, nehmen Sie 1 Becher jeder Komponente (Bananenkreis in der Mitte) und in Mehl fallen. Eiweiß schlagen, Stärke hinzufügen und gründlich mischen. In einem Wok oder einer Pfanne genügend Pflanzenöl erhitzen, die „Zylinder“ mit einer Protein-Stärke-Mischung bestreichen und bei starker Hitze 3 Minuten bis zur Goldfarbe braten. Nehmen Sie es heraus und stechen Sie das Öl ab. „Goldmünzen“ auf das Gericht legen, mit Zucker bestreuen und auf den Tisch servieren.