Im schichttest gebackene äpfel

1 Portion


den geschichteten Teig in eine etwa 0, 5 cm dicke Formation rollen, in kleine Quadrate schneiden. auf sie legen Sie die von der Schale gereinigten Äpfel (ohne Kern). in sie mit Zimt gemischtem Zucker einschlafen und Marmelade anlegen. heben Sie die Ränder der Quadrate aus dem Teig und verbinden Sie sie zusammen, mit einem geschlagenen Ei begraben, mit Zucker bestreuen, auf ein mit Wasser benetztes Blatt legen. Fertigkekse mit Puderzucker füllen.