Mit marmelade gebackene äpfel

1 Portion


12 große Äpfel reinigen, Kern herausnehmen. Schmieren Sie mit Öl ein tiefes Gericht, legen Sie eine Schicht von jeder Marmelade. Legen Sie Äpfel darauf, indem Sie sie auch mit Marmelade füllen. Reiben Sie 6 Dotter mit 3 Teelöffel Zucker, füllen Sie nach und nach 3 Teelöffel Mehl, bedecken Sie mit dieser Sauce Äpfel und oben - 6 geschlagene Proteine, gemischt mit 3 Teelöffel Zucker. Nach und nach in den Ofen gehen lassen. Servieren Sie Sahne (oder Milch).