Mit nüssen gebackene äpfel

1 Portion


Reinigen Sie 10-15 große Äpfel, entfernen Sie den Kern, schneiden Sie in Scheiben. Teer 300 g gereinigte Walnüsse, fügen Sie 6 Gelb mit einem Glas Zucker gerieben und mit einem Glas Sahne (oder Milch) verwaschen. Legen Sie die Äpfel in Reihen auf ein tiefes Gericht, mit Öl geölt und mit Mehl bestreut, zubereitet. Die letzte Reihe von Äpfeln bedecken b mit geschlagenen Proteinen, gemischt mit 0, 5 Tassen Zucker. Lassen Sie allmählich aufsteigen und sich im Ofen wiegen. Mit Vanille mit Puderzucker bestreuen. Servieren Sie Sahne (oder Milch).