Äpfel gebacken

1 Portion


aus den Äpfeln, ohne sie von der Haut zu reinigen, entfernen die Samen, die in ihnen gebildeten Vertiefungen mit Zuckersand gefüllt. Die vorbereiteten Äpfel werden auf ein Aluminiumblech gelegt, mit wenig Wasser gegossen und je nach Sorte für 15 - 30 Minuten in einem Hitzeschrank gebacken. Die Äpfel werden warm und kalt serviert, mit Sirup bewässert oder mit Puderzucker bestreut. Das Eis wird aus Milch (Milch) und Sahne (Creme) sowie aus Frucht- und Beerensäften, Püree oder Sirup (Obst-Beere) hergestellt. Frisches Eis wird mit Nüssen, Kaffee, Kakao, Zuccates, Fruchtsäften, Püree sowie frischem und frischem Obst und Beeren zubereitet. zur Zubereitung von Eis werden Gelatine, Agar-Agar, Kartoffel- oder Maisstärke, Weizenmehl verwendet. zum Eis wird Fruchtsaft oder fruchtiges kohlensäurehaltiges Wasser serviert