Apfeldessert

1 Portion


Äpfel gleichen Wertes von der Schale reinigen und sofort in Zitronenwasser geben, damit es nicht verdunkelt wird. Den Apfel aus dem Zitronenwasser ziehen, die Mitte ausschneiden und in den Zuckersirup absenken. Wenn alle Äpfel vorbereitet sind, kochen sie bei schwacher Hitze bis zur Halbbereitschaft. In das feuerfeste Geschirr legen Sie die Paniermantel, gießen Sie sie mit Rum und legen Sie die halbgekochten Äpfel oben. In die Öffnung jedes Apfels (es entstand, wenn die Mitte geschnitten wurde) legen Sie die Frucht sehen. Bereiten Sie eine Creme aus starkem Schaum Eiweiß und Zucker und mit einer Süßwarenbeutel mit einer runden Spitze dekorieren Sie diese Creme Äpfel in Form einer Spirale, und oben auf jedem Apfel einen kleinen Pferdeschwanz machen. Geschirr mit Äpfeln in den Ofen geben und braun backen.