Kürbis gekocht mit besuch

Kürbis schälen, in Stücke schneiden, für ein Paar kochen. In Püree verwischen, Zucker, Stoßnüsse und Zimt hinzufügen. Die Hälfte der Masse in ein tiefes Gefäß legen, eine Pflaumen- oder Apfelschicht auftragen, die restliche Kürbismasse oben auslegen. Die Nüsse sind nicht zu fein die Decke und dick die Oberfläche des Pürees zu bestreuen. Mindestens 12 Stunden in der Kälte aushalten. In Portionsstücke schneiden und servieren.