Quecksilber mit äpfeln

1 Portion


Reiben Sie 2 Eier mit 1 Löffel Zuckersand und Salz, fügen Sie den Hüttenkäse (250 g) und 1 Teelöffel mit Essig erlöscht, füllen Sie das Mehl (2-3 Art. Löffel) und kneten Sie den Teig. Äpfel von der Haut reinigen, den Kern entfernen und auf der Reibe reiben, 1 Art. Löffel Zuckersand hinzufügen. Teilen Sie den Teig in kleine Stücke, rollen Sie aus und legen Sie die Apfelfüllung in die Mitte, indem Sie kleine Kugeln machen. Braten Sie wie Donut in Pflanzenöl (Sie können cremig oder schmelzen). Auf den Tisch servieren, mit Puderzucker bestreuen