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Hüttenkäse mit ei

1 Portion


Hüttenkäse mit einem Holzlöffel reiben, mit saurer Sahne oder Milch mischen. Geschweißtes Ei (10 Minuten kochen) in kaltem Wasser abkühlen, mit Eizelle oder Gabel zerhacken. Alle Produkte mischen, nachfüllen. Kilech-Sole und gehackte Sprotte verleihen der Mischung einen angenehmeren Geschmack als Salz.

Quark - 100 g, saure Sahne - 2-3 Art. Löffel, oder Milch - 2-3 Art. Löffel, Eier - 1 Stück, Zwiebel grün - 1 Art. Löffel, Salz nach Geschmack