Kuraga-rohre

Die Hühner mit kaltem Wasser waschen, in einen Topf geben, mit etwas Wasser füllen und bei kleiner Hitze bis zur Dicke kochen, wenn die Hühner sich auflöst, Zucker hinzufügen. Brötchen in Butter braten und mit der zubereiteten Masse aus Kuraga mischen. Wenn die Masse flüssig ist, fügen Sie weitere Brötchen hinzu. In den gebildeten Teig die Eier gießen, mischen und Röhrchen machen, die 8 cm lang, 2 cm breit sind. Milch mit Mehl mischen, und die Röhrchen in der Milch umwickeln, in Panierbrühen umwickeln und in kochendem Fett braten. Fertige Rohre mit Puderzucker füllen. Die Kuraga kann durch getrocknete Äpfel ersetzt werden.