Schneebälle

1 Portion


nehmen 1 l Milch, kochen mit 100-150 g Zucker. Wenn es kocht, nehmen Sie einen Esslöffel Pre-beat Eiweiß in der Kälte und werfen Sie in kochende Milch. Proteine werden sofort in Form von Schneeflocken geschweißt. die geschweißten Proteine auf das Gericht legen und mit Gogol-Mogol, verdünnter Milch, in der die Proteine gekocht wurden, füllen oder mit Zimt bestreuen. kalt servieren.