Smokwa aus erdbeeren

1 Portion


Reife gereinigte Erdbeeren in einen Topf einschlafen, mit Zucker übergießen und 3 - 4 Stunden lassen. Wenn die Beeren den Saft freigesetzt haben, verlagern Sie sie in das Becken und kochen Sie bei schwacher Hitze, während Sie die ganze Zeit rühren. Ein Teil des heißen Saftes kann abgelassen und für andere Bedürfnisse verwendet werden. Die Masse im Becken so lange kochen, bis sie sich leicht vom Boden und den Wänden löst. Dann legen Sie es auf ein flaches Gericht mit kaltem Wasser benetzt, trennen Sie es mit einem Messer und trocknen Sie es an der Luft. Die Masse wird gebetet, die gemahlenen Walnüsse hinzuzufügen. Wenn der Smoothie trocknet, schneiden Sie esIn Streifen, Quadrate, Rauten, mit Zucker-Sand oder Puder füllen und in Glas-Oanka verschieben.